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Le mie storie

Erbe da bere: cocktail selvatici in posti insoliti

Come avrai notato, la nostra particolarità è la combinazione fra il mondo del bar e il mondo delle botaniche (piante spontanee, erbe aromatiche, frutta di stagione). Tutto è iniziato da canale youtube, poi sono arrivate richieste e abbiamo iniziato a pensare ad un laboratorio anche in posti insoliti. Dopo diversi eventi in Salento, ad aprile […]

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Bar Mita: il mio speakeasy privato

Vivo in campagna in una casa della fine del 1800, casa che un tempo produceva per sè ed era punto di riferimento per la comunità di masserie vicine, che venivano per cuocere il pane nel grande forno, per le uova e per prodotti agricoli. A novembre del 2018 ho deciso di rimettere in ordine il […]

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Perchè una gazza nel mio logo

Ti ho raccontato come è nato il mio progetto “Il Giardino sotto il naso” e quindi la mia pagina facebook e questo blog. Oggi voglio raccontarti la storia del perchè ho scelto una gazza come simbolo nel mio logo. E’ una storia molto importante per me, che mi lega molto alla mia famiglia e alle […]

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Ti racconto come è nato “Il Giardino sotto il naso”

Visto che qualcuno mi ha chiesto come è nato il Giardino sotto il naso, ho deciso di raccontare anche a te questa storia. E’ una storia legata ai fiori di CALENDULA! A marzo 2017 mi stavo occupando di una consulenza in un locale di Lecce e con la proprietaria del locale, che possiede anche una […]